Categoria Cucina
Molte persone sicuramente hanno già sentito parlare di lievito madre, chiamato anche con il nome di pasta acida oppure lievito naturale. Negli ultimi anni è diventato molto utilizzato grazie ad una crescente attenzione verso i prodotti di origine naturale, ai… Continua a leggere →
Quando vai al ristorante indiano a Milano per gustare tutti quei deliziosi piatti etnici, una delle spezie più presente in assoluto è il Garam Masala. Forse ti sei chiesta più volte di che cosa si tratta e come da che… Continua a leggere →
Tante situazioni si risolvono grazie al catering invece che doversi mettere a pensare a cosa cucinare, fare la spesa e poi cucinare per più persone. Al giorno d’oggi nessuno ha più tempo per preoccuparsi per il catering di vari eventi… Continua a leggere →
Senza dubbio, il battesimo di un bambino è un evento speciale e molte famiglie organizzano una celebrazione dopo la cerimonia. Ci sono tanti tipi di menu quanti sono i tipi di celebrazione. Ad esempio, se la celebrazione è durante il… Continua a leggere →
Avete deciso di cimentarvi nella realizzazione della pasta fresca? Oppure avete optato per comprare pasta fresca al supermercato od online? Non importa, in entrambi i casi, oggi vogliamo offrirvi alcuni consigli su come condirla! Esistono infatti eccellenti sughi per ottenere… Continua a leggere →
Il formaggio di malga Vezzana si presta per moltissime ricette, pur restando buonissimo mangiato anche da solo con un pezzo di pane per una merenda gustosa. È ottimo abbinato anche a miele di montagna o confetture dolci e acide come… Continua a leggere →
Ci siamo quasi: la tavola è apparecchiata con cura, le pietanze sono quasi pronte e gli ospiti iniziano a degustare un aperitivo leggero ma gustoso. Cosa manca? Il vino, naturalmente. Quella del vino è una tradizione tutta italiana, specialmente quando… Continua a leggere →